بي شويش


فوتوشوب , ايميج ريدي , سويش ماكس , كومبيوتر وانترنت , برامج منوعه و مشاكل , حلول
 
الرئيسيةاليوميةالبوابةالأعضاءمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 سلطة بقوالب الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amanda
> عضو نشيط
> عضو نشيط


انثى
عدد الرسائل : 54
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

مُساهمةموضوع: سلطة بقوالب الباذنجان   الخميس فبراير 28, 2008 9:25 am

يقدم لـ 6أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير: 2 خيار مفروم، 3 طماطم مفرومة، 3 عود بصل أخضر مفروم، 2 كوب حمص مطبوخ، كوب فاصوليا حمراء مطبوخة، 6 باذنجان متوسط الحجم، قرن فلفل أخضر مفروم بدون بذور، كوب مكعبات جبنة فيتاو حبات زيتون أسود للتزيين، لعمل الصلصة: نصف كوب عصير ليمون، كوب زيت الزيتون، ملعقة كبيرة كمون، رشة ملح.

طريقة الاعداد: اشطري الباذنجان الى نصفين وازيلي جزء من لب الباذنجان وقطعيه مكعبات وضعيه جانبا، ضعي أنصاف الباذنجان في ماء مملح لمدة نصف ساعة.

صفي الباذنجان من الماء المملح واقليه حتى يحمر، ارفعيه من النار وضعيه جانبا.

في نفس المقلاة اقلي لب الباذنجان حتى يحمر ثم ارفعيه عن النار واخلطيه مع الخيار و الطماطم والبصل والحمص والفاصولياوالفلفل .

اخلطي مقادير الصلصة ودعيها جانبا، احضري أنصاف الباذنجان واحشيها بخليط الخضار، ثم اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالجبنة وحبات الزيتون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت البصره
> عضو نشيط
> عضو نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 180
تاريخ التسجيل : 12/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطة بقوالب الباذنجان   الإثنين أبريل 20, 2009 5:58 pm

[size=12][/size]

طيب الباذنجان

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة بقوالب الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بي شويش :: ][][§¤°^°¤§][ قســــم الأسره ][§¤°^°¤§][][ :: المطبخ العربي والغربي المنوع-
انتقل الى: